Vino Pasión de Bobal 2014: Rica bobal


Botella borgoña, sencilla pero llamativa y jovial etiqueta. Corcho correcto, corto, no necesita más el vino. Lágrima densa que tiñe la copa. Capa media-alta, color rojo picota con ribete granate con lagún destello violáceo.
Fruta roja madura, herbáceos y lácticos. Nariz compleja que varía bastante al airearse el vino, perdiendo fruta en nariz y saliendo ahumados, caja de puros.
En boca me sale bastante frambuesa, acidez buena y unos taninos que faltan pulir algo, vino golso. En boca también evoluciona bastante y con complejidad. Aireado los ahumados y tostados destacan sobre la fruta.
Vino complejo para su envejecimiento, bien equilibrado. Evoluciona mucho en copa lo que demuestra que en botella puede sorprender en unos años.

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