Pues se ha caído ya...

Esta botella me ha dejado frío, porque este vino que tenía una fruta fresca, alejada de las maduraciones excesivas y esos lácteos tan de fábrica, se ha venido abajo.

Y debe ser esta botella, porque en tan pocos meses la caída ha sido grande. Y se percibe en nariz, con una fruta que a pesar de su frescura se esfuma rápidamente. Las especias siguen presentes, igual que sus notas ahumadas, apareciendo balsámicos y laurel. La nariz es "fría", con esa fruta tan eterea y que te deja descolocado.

La boca no le va atrás, porque se queda floja, un poco deslavazada. Acidez muy justita y esos tostados, suaves balsámicos, notas minerales, flores... Se queda muy corto.

Pues con el buen sabor de boca que me habían dejado las otras tres botellas tomadas, esta me ha descolocado. Aviso por si a alguien más le pasa.