Cachina, sigue cojonudo y creciendo

Buffff, menudo "hijo" has parido señor!!!!!!! Es que está tremendo y cómo crece el jodido, porque ahora en nariz esa punta alcohólica parece plenamente integrada y es un pedazo de caramelo fresco, con una fruta tremenda, mineralidad, ahumados,tostados y especias muy conjuntadas, balsámicos suaves, esas flores que le dan vida y frescura, leves lácteos, pero sobre todo muuuucha fruta y frescura. Una maravilla que sabes que detrás lleva el sacrificio de un compañero, muchas horas de sueño y un proyecto que tiene mucho futuro.

En boca es sedoso, carnoso, lácteo, ahumado, con muuuuuuuuucha fruta, una acidez maravillosa y un tanino más redondo, con la madera ya muy integrada, un cuerpo fantástico. Si es que cuando lo tomas ya sabes que estás ante algo especial, genuino, de terruño y trabajo, con una mineralidad deliciosa, un mimo por la viña tremendo y un trabajo de interpretación de la cosecha brutal.

Me dejo cosas por describir, porque a mitad de la cata me dije: a tomar por c**o, porque lo que no quiero es dejar de disfrutar.

Gracias de nuevo Cachina por este VINAZO. Me emociono cuando lo tomo porque sé todo el sacrificio que te ha costado y veo ese resultado plasmado en esta maravilla.

No lo puntúo porque en esta cata no fui muy objetivo, sino plenamente emocional. Pero para mí, es un vino de p**a madre.