Vinazo manchego en momento óptimo pero con años de vida

Corcho de grandísima calidad, largo, grueso y apenas bañado en vino rojo granate oscuro (ni medio milímetro).

Sorprende para un vino de 18 años y que llevará unos 15 embotellado.

Sacado de vinoteca a 14ºC, servido en copas amplias Spiegelau imitación Zalto de 960 ml.

Decantado 1 hora antes de disfrutarlo.

Visual

Picota de capa alta, ribete cereza-transparente con leves destellos algo granate pero, sobre todo, ya atejados, limpio (salvo algo de poso al final), brillante, de preciosa, fina y abundante lágrima de lenta caída.

Gran presentación y visual para su edad. (9,6)

Nariz

De gran intensidad a fruta negra madura prácticamente en sazón, poderosos balsámico-mentolados que dan mucha frescura, especiado a tope, tostados de finas maderas de gran calidad, notas de canela en rama, clavo de olor, toffee, chocolate negro, laurel, toques minerales de mina de lápiz, grafito, tinta china, monte bajo, resina de pino, un punto cremoso y, de nuevo, con higos maduros, pan de higo y leves notas de dátiles maduros.

Excelente nariz en intensidad y complejidad, muy fresca y joven para su edad. (9,35)

Boca

Ataque frutalmente maduro, potente y contundente, fresco, de muy buena acidez, seco, sabroso, con un punto goloso y cremoso dentro de su sequedad, densidad media plus, volumen amplio y expansivo, cuerpo elevado y excelente estructura.

El paso por boca es poderoso pero elegante, carnoso, mentolado, redondo, de taninos con mucho nervio, algo secantes, dulces pero aún con, al menos, 5-10 años más de margen de pulido tánico. Impresionante. 

Gran boca la de este vino en momento óptimo pero todavía dentro de la curva superior y con buen potencial de envejecimiento. (9,45)

Excelente maridaje con un tremendo arroz de costillitas de cerdo ibérico con verduras.

Gran vino de La Mancha de excelente RCP en una gran añada. 

Costaba unos 25€, lo conseguí por unos 20€ (oferta) y, actualmente, sale por unos 26-29€/botella.