Visual:
* Picota con ribete violáceo. Capa media-alta. Lágrima acuosa.
Olfativa:
Entrada fresca. Vegetal, hierbas aromáticas, laurel, flores moradas, lácteos, canela y clavo. Con movimiento sale la fruta roja y acto seguido la negra, ambas maduras rozando la compota. Fondo dulce, mazorca asada, balsámicos de la pastilla Juanola y tostados.
Gustativa:
Frutal, punto alcoholico, cierta potencia, intenso, de paso y final amargo. Es persistente, la madera está presente pero bien integrada y postgusto a regaliz negro.
* La luz no era la apropiada para definir con claridad el color.
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