Rojo picota y ribete granate oscuro. Nariz de buena intensidad, muestra

Rojo picota y ribete granate oscuro. Nariz de buena intensidad, muestra aromas de frutilla del bosque en confitura de matices muy frescos. Hay un fondo de maderas finas ( cedro ) que aportan leves sensaciones especiadas, torrefactas, regaliz y balsámicos. Final de la nariz con una puntita cálida y “ volátil “ que desencaja el proceso final ( por lo menos esta botella ). En boca es amplio, cálido, con estructura basada en una acidez que deja una evolución con una fruta más fresca y en sazón con paso de taninos algo astringentes – secantes pero de buena globalidad. Hay matices especiados y leves torrefactos que se dejan caer en el posgusto de buena persistencia. Se nota una excelente materia prima y quizás esa acidez ( media pero con ciertas puntitas ) que no acaban de encajar en boca y más en nariz, mostrando puntos de inflexión en las fases de la cata. Se le nota muy buena intención.