Noble vino de montaña mediterránea
El vino Mas de Sella Carreró 2012 tiene un color rojo picota en el que se alternan las tonalidades rubí y violáceas, como si se intentara resistir a la inevitabilidad del paso del tiempo.
Nariz cambiante y compleja, con fruta negra y violetas, cacao amargo y frescor balsámico, untuosidad de tapenade y chispeantes especias (dulces y picantes), pinceladas lácteas y finos tostados.
En boca tiene una gran acidez y un tanino muy noble que aportan estructura y frescura. Tiene sabor balsámico y ligeramente lácteo, con presencia frutal en forma de higos y dátiles. Es muy sabroso, largo y con la potencia justa para no desequilibrar.
Vino que ya me gustaba catado a etiqueta vista y que me ha emocionado recatar a ciegas al comprobar su nobleza sin vestiduras.