Una pasada de fino viejo
Botella de 375 ml.
Etiquetado marca de la casa (de Alvear).
Cierre cabezudo plástico con aglomerado de corcho. Huele muy bien.
Visual
Oro viejo tendente al ámbar, limpio, brillante y de bonita lágrima, fina, abundante y de lenta caída.
Muy buena visual y presentación. (9,2)
Nariz
De buena intensidad (que va de menos a más con la oxigenación) donde aparecen ahumados, flores marchitas, abundantes toques de velo de flor, recuerdos amielados (a pesar de su sequedad), frutos secos tostados (almendras y avellanas), notas yodadas y minerales, especias dulces, balsámicos, ligeros recuerdos de pera de agua madura, también recuerdos leves de barniz (estando a mitad de camino entre la crianza biológica y la oxidativa), toques de maderas viejas, algo de chocolate amargo, recuerdos de tiza y a cantos rodados húmedos.
Olfativa muy bien definida, variada y muy compleja. Excepcional. (9,4)
Boca
Ataque potente y contundente, extremadamente seco pero, a la vez, cremoso y graso, muy salino, con elevado cuerpo, densidad elevada, buena acidez, afilado, de notable madurez y gran estructura.
El paso por boca es sideral, maravilloso, de gran amplitud, expansivo y afilado a la vez.
El final es eterno, con notas de pera de agua muy madura unida a una salinidad y mineralidad descomunal, frutos secos tostados, balsámicos, ahumados, potentes florales marchitos, maderas viejas en un retrogusto y retronasal, sencillamente, espectaculares. (9,8)
Su PVP, en botella 375 ml, ronda los 10-12€. En botella de 750 ml, ronda los 24-25€.
Escojamos el formato que escojamos, es un vino estratosférico y de magnífica RCP.
