Probablemente mi última botella de esta añada: espectacular

Sacado de vinoteca a 14ºC.

Corcho largo y grueso, de gran calidad y apenas bañado en vino rojo granatoso oscuro por el interior.

Sale perfecto con sacacorchos de dos tiempos y huele muy bien.

Servido en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Rouge.

Visual

Picota oscuro de capa muy alta, ribete atejado-transparente, limpio (aunque con un buen sendero de posos a lo largo del interior de la botella), brillante y de fina lágrima de lenta caída.

Muy buena visual para su edad y excelente corcho. (9,2)

Nariz

De muy buena intensidad desde el inicio a fruta negra muy madura ya en sazón, especias dulces a tope, ahumados, regaliz, un punto de coco y vainilla, clavo, chocolate negro y cacao, toffee, tabaco, hierbas de monte bajo, potentes balsámico-mentolados, finos tostados a maderas de mucha calidad, recuerdos notables de algarroba, amielados y un punto mineral.

Grandísima nariz, tanto en intensidad como en complejidad. Un portento de vino que parece de una categoría bastante superior a la que puede indicar su precio. (9,35)

Boca

Ataque frutalmente muy maduro, mentolado, fresco y de buena acidez, bastante seco, potente y contundente, sedoso y aterciopelado, de volumen elevado, densidad alta, cuerpo elevado y estructura bastante notable.

El paso por boca es seda pura y se bebe sin sentir: es una maravilla, de taninos que se mastican: aterciopelados, pulidos y redondos aunque con presencia y cierto nervio todavía. 

El final es bastante largo, con fruta negra en sazón levemente amargosa, especias, herbáceos, mentolados, tostados y chocolate negro que deja un retrogusto y retronasal fantásticos.

Gran boca la de este vino ahora mismo. Al igual que la nariz: muy superior a su teórica gama de precios y con una evolución espectacular. (9,4)

Su PVP, en su día, rondaba a precio normal entre 12-14€, luego el vino bajó y era posible verlo por 7-10€ e, incluso como fue mi caso, pillarlo de oferta a 5€ la botella. Un auténtico regalo. Incluso a su PVP de 14€ tendría una excelente RCP.

Está en un gran momento de madurez pero todavía podría aguantar unos cuantos años más en botella sin pérdida significativa de cualidades.

  • El Vínculo Crianza 2010, DO La Mancha

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