Godello ácida

Amarillo claro pajizo, limpio y brillante. Limpio. Botella con cápsula de cera amarilla y etiqueta modernizada, no como en su web.

Notas de mentolados e hidrocarburos, hierbas. Muy intenso. Recuerda a la pera fresca de la Godello y a la Pera Williams. Da recuerdos incluso de haber pasado por cemento o barro. A copa movida expresa más bencenos.

En boca, ataque con mucha acidez, muy alta, vertical, con notas de limón, pera, y paladar envolvente. Quizá demasiada acidez. Retrogusto salino y algo mineral calcáreo. Postgusto con sabor a fruta ácida (lima) y membrillo joven. Medio cuerpo y estructura. Equilibrio medio.

Un vino típico de Viura riojana. Solo falta asedarlo, para que no sea tan bruto. Puede que le haga falta tiempo, pero no ofrece mucha caudalía.

www.haciendagrimon.com

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