Frescura por un tubo.

Botella abierta con una hora de antelación.
De color rojo picota de capa media,ligeramente turbio, ribete en tonos violáceos y lagrima densa que tiñe ligeramente la copa.
En nariz se aprecian aromas de fruta roja fresca y frutillos silvestres, notas florales y sobretodo vegetales, mineralidad, finos ahumados...
En boca es pura frescura, acidez afilada, rusticidad, tanino que aún se deja notar y un postgusto de medio recorrido donde manda la fruta roja ácida y ese punto vegetal que tanto me encanta.
Para beber por cajas.