Color rojo picota que va tornando hacia los tonos atejados.
En nariz destaca la humedad de reducción que desaparece rápidamente para dar paso fruta en sazón, notas licorosas, marroquinería, pasas, higos y dátiles. Las especias están muy presentes en forma de pimienta, clavo y canela.
Buena amplitud en boca, acidez correcta, ligero de recorrido, fresco y con tanino elegante. Final ligeramente dulce y no muy persistente.
Es un vino con colores más granates, lo que da la impresión de tener reducción. Lágrima coloreada y con densidad.
En nariz encontramos aromas de fruta pasificada, madera, tierra húmeda, pimientos, fruta madura, pasas, un punto licoroso y balsámico.
En boca el paso es corto con notas de anis estrellado y anisetes (María Bizard).
El vino Conde de Villaseñor Gran Reserva 2007 tiene color rojo picota en transición hacia cierta tonalidad caoba.
Tiene una nariz fina con notas de cueros, fruta roja, hoja de tabaco y tierra húmeda, frutas pasas y balsámicos, y especias variadas: pimienta, clavo, canela...
En boca destaca su frescura y un buen tanino. La fruta es roja, al tacto se muestra ligero y finaliza con notas dulces de anís estrellado.
Color picota con reflejos teja, capa media.
En nariz presenta buena intensidad, frutas rojas maduras, especias como pimienta negra y clavo, ahumados, balsámicos y fruta licorosa.
Una boca clásica y sencilla, con buena acidez y tanino maduro y bien integrado con un toque especiado y de fruta negra. Final medio y con un toque dulce.
Picota, con ribete granate de capa media.
Nariz de buena intensidad, ligera reducción que desaparece tras aireacíón, perfil clásico riojano, tabaco, fruta negra licorosa que evoluciona a higos, pasas, especias, ebanistería, tierra húmeda.
En boca tiene buena entrada, amplio, tanino fino, bien de acidez, aunque algo corto en boca y con poco peso.
Color granate con tonos cobrizos. De capa baja y con una lágrima muy marcada.
A copa parada aparecen fuertes aromas balsámicos, olor a fruta seca (higos, ciruelas y pasas).
A copa movida salen las especias que envuelven la nariz, un clavo y pimienta negra marcados. Aromas tostados, café y hoja de tabaco.
Dulce en boca, los taninos denotan su presencia pero de manera muy noble. Ligero y fresco en boca. Siguen presente los higos y la fruta seca, agradables sabores tostados.
Es de un bonito color rojo rubí borde cardenalicio.
Le doy tiempo y se muestra fino y expresivo, surge un rico fondo balsámico que transporta el aroma frutal de moras , cerezas, guindas y especias, no para, hay hoja de tabaco, madera de cedro, miel de brezo, fino aspecto torrefacto, café y moka, tabaco turco, te deleitas, cuero fino, regaliz, trufa, setas, monte bajo...
En la boca el vino es curioso, es de una entrada potente que se va serenado gracias a la jugosidad, paladeas continuamente, se te va, para renacer y dejar un recuerdo entre fresco y frutal, te descoloca ante una nariz tan concreta y esta "juventud". Mascas una mora de barranco, se torna algo dulce y te envuelve el torrefacto, lo malo es que el tanino persiste y seca, restando elegancia, desencajando el precioso conjunto.