El vino Marqués de Cadai 2014 tiene un color amarillo pálido con reflejos de limón.
Su perfil aromático es sencillo y directo, con pétalos de flores blancas, carne blanca de fruta de mesa, levaduras y algún toque herbáceo.
De estructura media, ningún sabor destaca por encima de otros, quizás sean más destacables las notas amargosas de frutos secos como la avellana y la almendra.
Se muestra en la copa muy aromático, notas frutales tanto blanca como de hueso, hay notas florales, hierbas secas, hay uva de mesa, levadura, es de un perfil un tanto estereotipado.
En boca se serena un poco, es un más claro, hay manzana, una acidez entre ligera y brava, algo desligada. Es un vino que te lleva y te trae, le falta un unto más.
Visual:
Amarillo limón con tonalidades verdosas. Limpidez.
Olfativa:
Muy terpénico con mucha intensidad floral, uva de mesa, herbáceo, levaduras y frescor balsámico.
Gustativa:
Entrada fresca, cierta untuosidad, final amargo y buena persistencia. Tiene algo de fruta de hueso y nulo de acidez.
El color es pajizo con tonos verdosos, con poco carbónico. En nariz se aprecian los herbáceos y las levaduras. En boca es ligero, no presenta nada de acidez.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, muestra cierto volumen. Nariz intensa a hierba, levadura, algo de notas cítricas y lichis. En boca expresa cierto volumen y algo de acidez mas bien escasa.