Finca Los Hoyales 2012

Visual:

Picota con ribete violáceo. Capa cubierta. Lágrima acuosa.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad, es muy fragante. Significativa la carga frutal. Hay bastante balsámico en forma de regaliz, tinta china y ligeramente especiado. Con movimiento se aprecia con claridad el arándano, la leña y el caramelo duro.

Gustativa:

Mucha fruta negra, especiado y la madera bien integrada. Es sedoso, goloso y persistente.