ADOLESCENTE, se comporta temeroso en nariz y con nervio, brío y mucha juventud en boca. Un vino de largo recorrido, un vino de guarda que debe integrarse y ofrecernos lo mejor de sí, aunque tempranamente se deja ver su clase, su elegancia y sus formas. Aromas de fruta negra y notas de laurel, pimienta negra, té y boj conforman su abanico principal, resultando poderoso, con gran volumen y tanicidad, además de una acidez a tener muy en cuenta.
Pago de los Capellanes Parcela el Nogal 2011. ADOLESCENTE... Guía de Vinos Xtreme
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