Un buen Lambrusco

De tonos cereza picota y ribete morado con una gran cremosidad en la espuma. En nariz es una mora madura y una cereza picota. Siguen aromas a violeta, aceituna verde y "vereda de río" y en esto englobo a las frutillas rojas y juncos y otras plantas que crecen en el entorno de los ríos como la zarzamora, la mineralidad de un canto rodado cubierto por ese musgo y el verde dulce de un junco,
Es untuoso en boca y con mucha fruta como es de esperar. Se destacan unos citricos que rodean la acidez final.