Gran descubrimiento

Color dorado intenso.
Nariz de buena intensidad con aromas de fruta blanca, flor de azahar, calas, cítricos, membrillo, un punto mineral, tostados finos, unas notas de mantequilla muy marcadas, con un fondo mineral y un fondo de frutos secos.
En boca tiene muy buena acidez, notas de fruta blanca, un tacto cremoso y una excelente acidez, es amplio, largo, con una complejidad muy rica y una muy buena estructura.

Lo descubrí hace poco en Q de Barella, recomendación de su sumiller, y me encantó. Ahora lo corroboro.
https://www.verema.com/restaurantes/101239-q-barella-valencia/valoraciones/1337321-q-barella-rey-mar-montana