Botella bordelesa de buen vidrio y hombros levemente anchos, etiquetado moderno y austero con muy poca información sobre el vino.
Cápsula de color blanco, corcho de muy buena calidad y gran longitud apenas bañado en vino picota-granatoso ni un milímetro.
Sacado de vinoteca a 13ºC y servido en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Rouge.
Visual
Picota-cereza-rubí oscuro de capa alta, ribete levemente granate-transparente con muy leves destellos atejados, limpio (salvo algo de poso en el ribete en las últimas copas), brillante y de fina y abundante lágrima.
Buena botella, corcho estupendo y muy buena visual. El resto del packaging, discreto. (8,9)
Nariz
Fruta roja y, sobre todo, negra muy madura prácticamente en sazón, higos secos, compota de ciruelas y moras, regaliz, herbáceos de monte bajo, especias dulces, laurel, potentes balsámico-mentolados, ahumados de barbacoa, finos tostados de madera de gran calidad, chocolate negro, toffee, clavo y, sobre todo, muy abundantes notas de grafito y mina de lápiz (un vino de fruta madura pero muy mineral).
Gran nariz en intensidad y complejidad que va a más con la aireación. Gran definición de descriptores. Me ha encantado. (9,25)
Boca
Ataque frutalmente maduro y de buena potencia y contundencia (aunque controladas), seco pero con un punto goloso, buenos balsámicos, fresco y de buena acidez, volumen medio-alto, buena densidad, cuerpo medio plus y muy buena estructura.
El paso por boca es amplio, de cierta corpulencia, expansivo, de taninos presentes y con nervio aún pero ya finos, dulces y pulidos, bastante equilibrado y elegante, redondo y sabroso.
El final es una pasada, con fruta roja y negra maduras y muy levemente amargosas, especias, mentolados, herbáceos, un punto de chocolate, ahumados y minerales en un retrogusto y retronasal excelente.
Gran boca la de este vino que, ahora mismo con casi 9 años, se encuentra en plenitud aunque con 4-5 años más de potencial evolución en botella (tiene hechuras para ello). (9,3)
Su PVP rondaba los 15€ aunque, en mi caso, lo pillé de oferta por unos 12€. Excelente RCP para lo que ofrece y un gran ejemplo de Monastrell alicantino de nivel.
Casa Balaguer 2012, DO Alicante
Casa Balaguer 2012, DO Alicante
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