Un año y pico después.....

disfruto de otra botella de este notable champane.

En la nariz se encuentra en un momento de "bajada", las sensaciones olfativas siguen siendo complejas y algo frutales, la diversidad es mayor, aunque ha perdido potencia y nitidez.

En boca sigue suave y de buen beber, el paso con buen equilibrio y con menos estructura, fácil de beber, pero con cierta complejidad, el retronasal bien a secas y el final con buena persistencia.

Sera por el tiempo transcurrido, pero lo he visto más "flojito" que en otras ocasiones. La otra botella de la que dispongo, me la beberé a la mayor brevedad posible.