Perpetual

Rojo violáceo, capa alta.

A copa parada intensidad media-alta con violetas, algo de chocolate, vainilla. Tras agitarlo fruta negra madura, regaliz, especias, yogurt de frutas del bosque sobre un fondo mineral y con predominio actual de los matices tostados. Buena nariz pero demasiado presente actualmente la madera, hay que ver como evoluciona.

En boca es potente, amplio, con buena acidez. El tanino está presente pero sin molestar aunque hay alguna punta de alcohol al subir la temperatura. Muy largo y con fondo mineral. Lleva buena evolución en boca.