Perpetual

Fase visual: color picota, capa ben coberta amb menisc violaci. Molt glicèric, llàgrima molt lenta. Net i brillant.
F. olfactiva: bona intensitat aromàtica. A primer cop de nas apareixen aromes de fruita negra madura (confitures). Seguidament, prenen el pas els aromes terciaris, tocs de fusta nova, torrefactes subtils, fulles de tabac (de puro). Està en constant evolució. Cedeixen el pas a aromes de garriga, resines, fulla de llorer, tocs de lavanda, menta i espècies (dolces). Torna la mineralitzat. Sensacions dolcenques. El nas és el que més m'ha impressionat d'aquest vi.
Fase gustativa: entrada opulent. Taní viu que necessita ajustar en botella, pel meu gust. Emplena tota la boca, té un recorregut llarg i persistent. Retorgust de fruita madura amb tocs de fusta. Final amargant. Punt licorós amb sensació dolcenca. L'acidesa sosté la fruita per no permetre que es converteixi amb un vi pesat.