Cadena Perpetual!!!

...de disfrute. A eso estás condenado si disfrutas de este grandísimo vino, que está encerrado en una botella alargada y elegante, con una etiqueta sencilla, contraetiqueta con una buena explicación e información más que suficiente en dos idiomas. Corcho de calidad, flexible, bueno... El conjunto me parece muy elegante, lujoso, con estilo y buen gusto en la elección de colores.

El vino se presenta con un color picota intensísimo, brillante, con una capa muy muy alta, ribete violáceo muy estrecho. Lágrima lenta y que tinta la copa.

Nariz brutal, compleja, con una fruta poderosa, con un punto alcohólico y una buena madurez, pero a la vez fresca y jugosa... Vamos, en el punto óptimo! Aromas minerales, de grafito, ligero cacao y un deje cárnico al principio. Dulzón, balsámico, bosque mediterráneo, flores. La licorosidad se hace patente, con una fruta más negra, dejes a regaliz y a carne un poco más potente, especias como pimienta negra y otras dulces. Barniz, tabaco rubio, especiados, la fruta sigue presente... aceituna negra también.

Olores a resina acompañan ese bosque, esa fruta negra potente, café, licor... Al principio me parecía más brea, pero luego se ha despejado un poco y me ha parecido más reconocible, aromas de paseos de la infancia!

Tiene un algo, una capa que lo cubre, como bien dices, que hace entrever que debajo hay mucho más de lo que estamos percibiendo. Es una nariz rica, cambiante, potente, que se mastica. Está aún en pañaletes, con mucha materia y el tiempo creo que hará que este vino sea una bomba. Una nariz que con tiempo se abre y empieza a afinarse y perfilarse, aunque sin perder ese ADN potente del Priorat

En boca, bufff, qué cuerpo, que garra, acidez buena, licoroso aún, con regaliz, grafito, especias, tomillo, tanino menos rudo de lo que pensaba. La fruta está, pero aún le falta asomarse. Es un vino que se mastica, que te llena la boca con su poderío, con un paso aterciopelado maravilloso. Toque salino curioso

Con oxigenación empieza a abrirse un poco más en boca, con una fruta negra presente, acompañada de amargores, especias más dulces, algo de pimienta, clavo, frescura, mineralidad, que arropan a una fruta que empieza a desnudarse lentamente con una buena melodía de fondo y un perfume intenso en el ambiente. Es un vino laaaaargo y muy cálido, para acompañar una buena carne de caza en un frío día invernal. Tiene calidez, una buena acidez, materia prima y está muy rico. Toque ahumado y curado. Retronasal potente

Se le augura un gran futuro. En un par de años creo que empezará a mostrar cosas muy interesantes y en 4 o así despuntará ¡¡¡¡porque tiene un material!!!! VINAZO con mayúsculas. Y ya está rico y te hace disfrutar mucho, que es lo importante!