Cereza con ribete atejado, capa media.
Nariz de buena intensidad, con cierta complejidad, fruta negra licorosa, maderas finas, ligeros recueros animales, vegetales sobre un fondo mineral.
En boca tiene un buen ataque, es elegante, cremosos, con la madera y alcohol perfectamente integrado, buena acidez que marca el paso, taninos finos, frutal, de buen recorrido.
Un ejemplo de una merlot muy bien trabajada.

Color cereza con ribete degradado.
La nariz tras aireación es de buena intensidad y complejidad, equilibrio entre notas de fruta y crianza a las que se suman notas vegetales y minerales muy sutiles.
En boca tiene buena entrada, tacto sedoso, tanino presente bien pulido, sensaciones de fruta y crianza en buen equilibrio, algo licoroso, amplio, con buena acidez y con un final serio de buena persistencia tras el que aparecen recuerdos vegetales.
Rico Merlot Toledano.