Excelente RCP
Otro Vino extremeño que me ha sorprendido gratamente.
Por calidad y por precio.
Ahi va mi nota de cata.
Mas info y fotos (en clave de humor, como siempre) en:
Palacio Quemado Crianza 2012
A LA VISTA
Cereza oscuro. Granate intenso.
Buena capa.
EN LA NARIZ
Complejo
Pero a la vez muy franco en sus aromas.
Fruta madura.
Cacao y... ¿tabaco?
Madera seca al final. Nada desagradable. Todo lo contrario.
EN LA BOCA
Voluminoso.
Carnoso.
Con taninos profundos. Pero muy bien integrados.
Final largo.
Con sensaciones frutales que se integran muy bien con los aromas iniciales.
Invita a beber.
Con quesos de la región y embutidos "con pedigrí" casará a las mil maravillas.
Y al mismo tiempo con algo mas delicado como un foie de calidad o una ensalada de ahumados... canela fina.
En realidad con cualquier plato "de cierto peso" típico del Otoño... y del Invierno.
Un auténtico todo-terreno.
Por alrededor de 6-7 euros.
Excelente RCP
