Muy bueno

Un cava que me dió curiosidad por sus años de crianza y por sus años en botella y que estaba convencido que resultaría un gran cava profundo y con volumen. Y así fue me encontré con un gran cava del que fué uno de los primeros cavas de nuestro país, con el nombre de Sala. Un cava serio y clásico. Una botella de diseño muy clásico de color amarillo dorado, con buena espuma. En nariz buenos aromas a pastelería, frutas blancas, frutos secos y cítricos. En boca es un gran vino blanco espumoso con una burbuja muy bién integrada, profundo y elegante, muy frutal, con notas de bollería, muy sedoso en boca y con un gran volumen. Muy sabroso y agradable y muy largo. Muy bueno