Vino Manzanilla Aurora: Pajizo. La nariz aparece poco "típica" con notas de sésamo


Pajizo. La nariz aparece poco "típica" con notas de sésamo tostado, abundantes toques frutales (manzan) y un fondo levemente tostado y maderoso. Gana en profundidad con la aireación aunque el caráctyer biológico esta algo difuminado. En boca el carácter salino, la suave amargosidad y ese carácter punzante son más carácterísticos. Buena acidez y notable recorrido. Notable complejidad y un carácter que no deja indiferente.

  1. #1

    Javier Azcona

    No estoy de acuerdo con las notas de cata, algunas palabras inexistentes en la RAE, ni con la nota final calidad-precio. También debo decir que es de 2005 y la actual (nota 8,9) es algo mejor.

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