Reserva en un traje de crianza.

Picota granatoso de capa media-alta con ribete abierto, sin nada de evolución, lágrima fina de aspecto glicérico que no arrastra color.Limpio y brillante.

Nariz muy riojana con las especias dulces muy presentes: vainilla, canela que da paso a fina madera de cedro, caja de lapiceros,recuerdos a tabaco de pipa rubio sobre un fondo balsámico en forma de mentolado. La fruta no predomina y la que aparece es en forma de confitura de frutos rojos. Yemas tostadas, anís estrellado.

El encuentro en la boca ofrece volumen, sensación algo láctica con un tanino no muy marcado pero con alguna punta de acidez que no se acaba por integrar.Marcadas sensaciones balsámicas (juanolas) a la vez que especiadas, repite el tabaco de pipa. Hacia el final del paso,aparece un amargor de leves notas vegetales que le otorga más profundidad.

En general , creemos que está más próximo a un vino de crianza que a un vino de reserva.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar