Porque tiene un perfil ribereño tremendo, clásico, con su fruta, sus terciarios, tostados, laurel... Un vino sabroso, bien hecho, cumplidor, pero del que no me voy a enamorar, por ahora :D
Y eso que te dice, oye, tengo un buen color, intenso, potente. Y si olfateas mi perfume verás que soy un clásico, con mi fruta negra, tostados, pimienta, laurel, especias, café, regaliz, balsámicos, sotobosque...
Pues oye, no hueles nada mal. A ver qué tal besas... y en boca es potente, carnoso, con esa fruta y los taninos suaves, notas balsámicas, de laurel, pimienta, especias, cuero, vainilla suave, un contrapunto picante y sin atisbo de esos lácteos tan presentes por la zona. Y una buena acidez que le da ligereza.
Y te dices a ti mismo: eres un vino que cumple, que me "sirves y muy bien" para una noche, pero no te declararé amor eterno... Seamos amigos :D
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