Amarillo dorado claro, muy interesante. En nariz dominan las notas

Amarillo dorado claro, muy interesante.
En nariz dominan las notas tostadas, combinando con notas especiadas y lácticas. Corteza de pan, queso tierno, fruta madura, notas cítricas, higos, plátano, incienso, humo.
En boca es graso, consistente, con un final muy bien resuelto y de mediana persistencia.
La madera está muy presente, pero el equilibrio entre madera, fruta y acidez es correcto.