Decantado una hora antes. La principal conclusión que se saca tras beberlo

Decantado una hora antes. La principal conclusión que se saca tras beberlo es que hemos cometido un infanticidio. Este vino está preparado para ser tomado como mínimo dentro de cinco años. Ya en el imponente corcho que lleva se nota que se ha cuidado todo para que tenga una larga guarda. Ahora mismo está en una fase de cierta involución, exige decantación y aún así no acaba de desplegarse y ofrecer mucha complejidad. Aroma potente donde dominan los frutos rojos maduros y en segundo plano, pero presente, el roble de calidad. En boca es también potente, taninos maduros de muy buena calidad, pero con un postgusto aún por desarrollar y aumentar en complejidad. Estoy con la peña Bilbao y con David_G en que el vino no consigue impresionar ahora. Sólo muestra una tremenda estructura y potencial. En fin, que nos hemos cargado un bebé de cinco años. Yo no volvería a tocar una botella como mínimo en dos años.

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