Beltza polita

CATA AD HOC

VISUAL
Color rojo cereza de capa baja y ribete rosáceo. Leve untuosidad en copa movida, con lágrima leve y rápida. Corcho bueno, compacto, como en los blancos. Botella moderna!!...de eklipse!. Un 10.

OLFATIVA
Aromas iniciales de tabaco y ahumados, profundidad y frutos rojos licorosos. A copa movida, aparecen notas de matorral, hierbas, cuero.

GUSTATIVA
En boca , presenta ataque fresco, con cuerpo y paladar denso, con fruta roja, acidez medio-alta. Notas de terciarios leves como cuero y maderas de whisky, licores. Postgusto rico en fruta roja (fresa, ciruela negra).

A la hora, aromas a fruta roja y terciarios (cuero, piel animal). En boca es muy fresco, con leve verdor en el paladar y un retrogusto ahumado, gustoso, con verdor, pero con muy buena acidez elevada, incluso con recuerdos de Borgoña.

NOTA AD HOC
Primera impresión 90
Inicial 92
1 hora 94
24 horas 95
Packaging 94
RCP 95
Final 95