Espectacular a sus 24 años

Corcho de buena calidad y  media longitud poco bañado en vino (y más teniendo en cuenta los 24 años del vino). Huele muy bien.

Sacado de vinoteca a 12-13°C,  abierto y atemperado 60-90 minutos antes de disfrutarlo. Sin decantar (aunque quizás si es para consumo más rápido sí le convenga).

Servido en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Rouge.

Visual 

Rojo picota cereza de capa media-alta, ribete atejado-transparente lógico por su edad, limpio salvo leves posos al final, brillante y de fina y abundante lágrima de lenta caída.

Muy buena visual y gran corcho. (9,5)

Nariz

Inicialmente de media intensidad, muy fresca y algo tendente a notas ferrosas y de flores marchitas.

Con más oxígeno, temperatura en copa y tiempo la mejora es espectacular: frutos rojos y negros maduros en licor, frescura a pesar de su edad, balsámico-mentolados, regaliz, especias dulces, hojarasca, resina de pino, flores levemente ajadas, tabaco, pimienta negra, laurel y finos tostados.

Con más tiempo en copa es camaleónico y evoluciona a toques que recuerdan al melocotón muy maduro, notas terrosas, cenizas, mina de lápiz, grafito, torrefactos, chocolate negro,  cacao y un punto cremoso a bollería. 

Nariz tremenda (9,5)

Boca

A la hora de abierto.

Ataque a fruta negra muy madura en licor pero con gran frescura, acidez elevada, seco, sabroso, cuerpo medio, volumen notable, densidad media y buena estructura.

El paso por boca es espectacular, redondo, amplio y expansivo, envolvente, con taninos pulidos, sedosos y muy elegantes.

El final es de buena longitud, con frutos negros maduros licorosos, especias, maderas finas, mentolados y algo de cacao en un postgusto y retronasal con recuerdos de flores marchitas, mina de lápiz y resinas espectacular.

Gran boca la de este vino que aún resiste el paso del tiempo siendo seda pura ahora mismo.(9,5)

RCP espectacular viendo el resultado y evolución.

Está, evidentemente, para tomar ya pero da la sensación por su acidez que aún podría aguantar más tiempo en botella (aunque no merece la pena darle más viendo cómo está ahora mismo).