Llegó su hora

De color rubí marronoso de capa media, un poco turbio con finísimas partículas en suspensión. Mate, casi sin brillo, sacando tímido apuntes rojizos. Borde amplio, atejado. Fuerte sensación de grosor, lágrima densa, permanente.

Desconcierto al abrir la botella. Se muestra cerrado y bastante reducido con una ligera impresión inicial de fatiga (buhardilla, incienso). Se va recuperando poco a poco. Asoman notas de humo, carbón vegetal, tizones humeantes, seguidas de un fondo térreo que gana en presencia al ir tomando aire. De carácter plenamente terciario, repleto de apuntes de marroquinería, faisandaje, pelo mojado, maderos envinados, hoja de puro, y un rastro de fruta licorosa y fúngicos que permanecen en segundo plano.

En boca muestra toda esta madurez. Amplio, graso, aposentado, muy hecho (rayando el límite) con una batería de tostados cremosos y especias de la barrica en primerísimo plano. Va algo justo de acidez pero se deja beber muy bien. Taninos pulidos, apenas se intuyen. Un peldaño por debajo del Ardanza del 87 y 85 pero del todo recomendable. Mejor beber ahora que esperar más tiempo.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2015/12/vina-ardanza-1989-reserva.html