Románico 2013
De un cereza oscuro de gran capa con ribete amoratado. Nariz muy de Toro, con esa fruta madura, casi confitada, mermelada de moras, grosellas, notas balsámicas, destacando el laurel y el tomillo, toques achocolatados, especias dulces, un ligero rastro vegetal y un fondo mineral de pedernal y canto rodado.
Boca opulenta, muy carnoso, potente como buen vino toresano, tanino algo secante aún y confitura y mermelada nuevamente en boca, aunque con una muy lograda y equilibrada acidez, junto a un final medio largo. Un añito quizá la venga bien.