Correcto y agradable.

Vino encerrado en una original botella de diseño, vestida con una etiqueta de diseño clásico y en la que predomina el color dorado y naranja. Corcho que la cierra en perfecto estado. A los pocos segundos se ha convertido, valga el simil, en un boletus edulis.
A la vista un color amarillo muy levemente dorado, limpio y brillante. Buena, fina y persistente perlaje que forma isla y corona en el menisco de la copa.
En nariz notas punzantes de cítricos, leve bolleria de calidad, leves frutas blancas y de hueso.
En boca es fino, fresco, aterciopelado, untuoso y glicérico, con la burbuja bien integrada, retornan las frutas percibidas en la fase olfativa. Muy agradable paso de boca. Es un cava largo. Me da una permanencia de 2,15 minutos. Cava que tiene una gran precio. Comprado de oferta a menos de 4,00 E.