Tras las catas realizadas anteriormente por foreros de Verema estabamos ansiosos de abrir esta botellita de NEBRO 99.......
Esta fué nuestra cata tra 3 horas en Decanter y en un día RAIZ ( no se si algo tuvo que ver que no fuese día FRUTA no Alberto?? )
Rojo picota intenso, ribete granatoso, capa altísima de lágrima agíl y secundaria lenta, presenta sedimentación.
Notas de barniz junto a toques animales, sotobosque humedo, cacao, licor de café, manteca, mentol y cerezas....
En boca es ágil y fresco, con enorme acidez aún, frutillos rojos en licor donde sobresale un esmerado trabajo de barrica. LLeno de intensidad y profundidad.
Nos gustó pero nos dejó también un poco a cuadros ya que esperabamos mucho más de este vino que dicen "confundió al creador de Pingus". Hemos probado el Pingus y no tiene nada pero nada que ver en fín no creo que le demos otra oportunidad pues era una de esas botellas que ya no se encuentran pero lo dicho las espectativas eran más altas.... para nada rozo el 9.
Cereza cubierto con potente nariz,desahogado y torrecialmente complejo,con enorme carga frutal y notas terrosas.Expresivo,largo
Color cereza intenso,sin ningún rastro de evolución en el menisco.En nariz me ha dejado atontado,nos muestra unos aromas intensos de fruta roja en confituta(moras y ciruelas),otros de tipo balsamico(regaliz),hierbas de monte(tomillo),tostados(café) y un fondo de vainilla y canela ,de la maravillosa madera en donde ha estado.En boca es una delicia,es potente y refinado a la vez,con una entrada de fruta roja dulce,mostrando unos taninos perfectamente acoplados al conjunto ,una acidez muy buena,que me dice que el vino va a dar guerra por mucho tiempo y un final de boca muy largo.En retronasal,nos deja recuerdos,que nunca habia notado en ningún vino,es como una unión de todos los aromas juntos anteriormente señalados,pero sobre todo uno que me ha dejado en la lengua,que yo interpreto como :(mineral,terroso....????),creo que es la única vez,que noto esto que llaman....terroir????
Rojo picota – ribete violeta. Nariz importante y con peso, con la aireación, que le sienta de maravilla, el vino se muestra más ensamblado y cambia dando aromas de frutas negras / Rojas en sazón sobre matices de maderas finas y una intensa mineralidad fría de canto rodado. Además hay recuerdos de toffe, caramelo de café, sensaciones intensas balsámicas de regaliz negro, hojitas de eucalipto, laurel y menta, que dejan recuerdos incipientes de rebotica e hierbas finas. También gira hacia la complejidad con notitas vegetales ( hojarasca – tierra ), pequeñísimos cueros nobles y aspectos especiados ( cacao ). En boca es amplio, con excelente estructura y cuerpo, evolución con recuerdos de fruta con hueso que deja una excelente sensación de fuerza, con cierta astringencia noble frutal acompañada de una magnifica acidez. Sensaciones especiadas, de regaliz y de toffe. Posgusto activo y muy frutal ( pulpa cercana al hueso de la ciruela - albaricoque ) con sabores torrefactos y tostados también por retronasal. Excelente vino, aún muy entero y con vida por delante. Un prodigio de La Ribera, con la fruta propia de un gran terruño, autenticidad y origen.
Picota de capa alta, con ribetes violaceos, en copa fija por encima de terciarios abundate aroma de fruta muy madura, rojas y negras, otras a taninos importantes, cocholates madera fina y especiados, al mover la copa, y todo en gran conjunción y generosidad; en boca resulta muy violento, gran potencial que falta por pulir, pero con enorme sabor y envolviendolo todo lo que hay que agradecer, se deja ir de forma sedosa y larga en el postgusto con persistencia, resulta muy bueno al final y queremos concluir con nuestra adirmacion de que este vino aún irá a mucho mas, nos encantó.
Color rojo picota intenso con ribete violeta. En nariz despliega con gran intensidad aromas de frutas rojas y negras en sazón ( fresones, grosellas, frambuesas, bayas silvestres ). Aparecen sensaciones muy complejas de tostados muy finos, torrefactos suaves, mentoles, balsámicos y sensaciones minerales de gran finura. También tierra húmeda y hojarasca con un fondo de tabaco. Los aromas frutales maduros siempre están presente. Todo perfectamente conjuntado como en un único aroma. En boca tiene un ataque agradable, rico, amplio, potente, con cuerpo, evolución duradera donde aparecen los cafés y taninos que le dan un posgusto y final de boca duradero, con clase. Retronasal de frutas maduras y torrefactos. Magnifica complejidad y originalidad, es único y elegante.