Pasanau 2000
Pasanau 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Garnacha y cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.15
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Pasanau
OPINIONES
3

Parecía una bomba frutal ( alguna especia y pimientas) y el color acompañaba las percepciones pero poco a poco el vino se queda a medio camino de todo: fruta madura pasada, notas de aldehidos, humedades, luego desaparecen y regresan en boca sabores entre melon pasado y lacteos; no deja buena impresión el primer dia. Un dia despues las notas de resinas casi ya no estan pero el vino ha perdido fuerza de sabores, resulta astringente y va desapareciendo poco a poco.

Rojo picota. Nariz bien conjugada tras la aireación que desarrolla con buena intensidad aspectos del paso por barrica con sensaciones de tueste que recuerdan al cacao - chocolate junto con una buena dosis de fruta roja-negra madura y aspectos de caramelización en horno ( pastel de arandanos – galleta - cake ). También se perciben suaves balsámicos junto con una pequeña percepción cálida - alicorada en el final. En boca es de buen ataque y paso integrado con frescas y agradables percepciones frutales maduras en la evolución, sabores especiados ( vainilla – canela - cacao ), buena consistencia y cuerpo pulido ( no tiene aristas ), muy sabroso, bien ensamblado y de excelente acidez. El posgusto es persistente, muy rico ( frutal – especiado ) y de dimensión domada ( redondo y sabroso ). Rápida retronasal especiada ( cacao ) y con algo de tostados frutales ( ciruelas pasas – orejones ). Un buen vino Prioratino, con una buena fruta madura ( mejor en boca ), bien macerada y domada por la madera ( que quizás se muestra con puntitas de tueste en nariz ) y acompañada por la frescura de una buena acidez.

Rubí de media capa.
Destaca una nariz no muy complicada, con tonos de pastelería, muy parecida a los Montsant.
En boca es amable, redondo, sutil, franco, con mucha fruta roja, taninos muy dulces y elegante.
Final largo, de cierta intensidad.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar