Dorado pálido con buena burbuja, aunque no demasiado pequeña, y corona. En

Dorado pálido con buena burbuja, aunque no demasiado pequeña, y corona.
En nariz aromas de leve de bollería que desaparecen rápidamente para dar lugar al más tosco aroma de levaduras. Mantequilla y almizcle que confieren un tono duclzón en nariz, solo suavizado por las leves notas de frutos secos tostados.
En boca es goloso, demasido para mi gusto, poca acidez de la mano de los cítricos, mandarina y pomelo maduro.

Lástima de cestas de Navidad plagadas de este icono de la "jet", lejos de hacer honor a su gran fama.