Color ámbar oscuro con destellos yodados, capa media baja. En nariz, higos
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Color ámbar oscuro con destellos yodados, capa media baja.
En nariz, higos secos, anisados, caramelo, regaliz y algo de cacao.
En boca es denso y untuoso, franco, predominando la uva pasa.
En cuanto al queso, algo salado y con un punto picante, de sabor no muy intenso, en su punto de textura. Me gustó, aunque no creo que sea el mejor compañero de este vino