-------- VIII CATA CLUB DE VINOS A KaTÁ --------- VISUAL se muestra
-------- VIII CATA CLUB DE VINOS A KaTÁ ---------
VISUAL se muestra espléndido ambar - caoba con ribete yodado con reflejos miel, denso y curiosamente transparente, lágrima muy persistente y tardía.
Análisis OLFATIVO presenta intensidad alta, potente, licoroso, con rasgos amontillados que prevalecen sobre un fondo de regaliz, miel, caramelo, notas a maderas viejas y lierísimo toque ahumado.
En BOCA es goloso, vivo, potente, siroposo, ataque con sensaciones a caramelo amielado con un recorrido carnosamente sedoso con recuerdos a regaliz, miel, caramelo quemado y final muy largo, persistente con retrogusto a base de regaliz y madera con mucha solera.
Maridado con pastel de chocolate amargo con mucho % de cacao, está espléndido, realzando los amargos y dulces. Aunquea priori es "no apto" para los no amantes de PX, moscateles, por su potencia, aunque bien entendido es una delicia, y a que precio.
Gracias Hugo