Excellens Emilio

.....vaya Vermú o vermouth  !!!

VERMUT LUSTAU “ROJO”

Bodegas Lustau

Amontillado y PX. Infusión con botánicos

Jerez

15% abv.

CATA AD HOC

Es ámbar de media intensidad.

Aromas de ajenjo, genciana, naranja, miel, regaliz, montebajo.

En boca salvia, cilantro, ángelica, naranja, pimienta rosa, té. Intensidad media+ y cuerpo medio.

Equilibrio perfecto entre quina amarga y dulce. Será un Amontillado suave y un PX grácil.

Final muy largo. Exquisito.

ARMONÍA

Hamburguesa de ternera con tomate raf a la plancha y mermelada de tomate rojo, tomillo, pimienta y jugo de carne.