Muy buena RCP

Intensidad media-alta, aroma fresco, flor blanca, fruta blanca (pera, manzana verde), algo de cítricos, sutil nota dulce (membrillo). Notas de bolleria(croissant, pan recien hecho, mazapan...), levaduras frescas, algo mineral, frutos secos (avellana)
Carbónico integrado, sabroso, buena estructura, acidez refrescante pero bien equlibrada.
Postgusto medio ligeramente cremoso i secante.