Fecha de degustación, que no de cata 31-12-06.
Vista. Cereza picota de buena capa, con ancho ribete traslúcido.
Olfato. Con copa quieta da frutas maduras y balsámicos. Tras agitar la copa, a lo anterior se le unen tonos de torrefactos y ahumados. Tostados de madera, pastelería y regaliz. Necesita tiempo para abrirse.
Gusto. Contundente, diría duro. Maderizado, sápido y almendrado. De medio cuerpo. Con una acidez no integrada. Bastante largo.
Corcho un 6.
Le doy un 8. Esperaba más, si bien reconozco en él a un gran vino, quizás porque no me puedo abstraer del recuerdo que tengo de añadas anteriores.
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