Gran espumoso
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo de media intensidad dorado.
En nariz en principio aparecen aromas de hidrocarburos que desaparecen en pocos minutos para salir a la luz los aromas marcados de bolleria y los frutos secos (avellanas), la fruta recuerda la pera y la manzana, toques anisados y ligeros florales (secas), citricos de piel de limon y mineralidad.
En boca es elegante, es fresco, con excelente acidez, cremoso, carbonico totalmente integrado, recuerdos de manzana asada, frutos secos, cereales, final largo con toque citrico y ligeramente amargo que incita a otro trago.