Santiago Ruiz 2014

A la vista se presenta de color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, muy claro y con nivel glicérico bajo.
En nariz destacan los aromas cítricos y herbáceos, con un punto mentolado. Se aprecian también aromas de fruta verde (manzana, pera) con presencia de los aromas amargos propios de la lía.
En boca se presenta con una acidez inicial muy marcada, muy lácteo pero fresco. Se vuelve untuoso pero con paso ligero y con final casi dulce.