Cava Mestres Cupatge Rosé Brut Reserva Especial 2011
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Visual:
Rosado intenso con tonalidades anaranjadas. Abundante burbuja de un tamaño medio.
Olfativa:
El carbónico parece algo desbocado. La nariz empieza con algún matiz vegetal, notas mentoladas y algo de chuche. Aparece la cereza y la frambuesa, un fondo mineral, fruta de hueso (melocotón) y lácteos. Es muy fresco y expresivo.
Gustativa:
En boca es fresco, frutal, balsámico al igual que en nariz, cremoso, hay bastante levadura, tiene buena persistencia y cierta potencia. Se le echa en falta algo más de acidez.
Recomendado por
1 usuario