Pura finura en boca.

Rojo cereza de capa media alta con ribete granate. Lágrima tintada y fina.
Nariz con leve reducción inicial, que enseguida empieza a desplegar aromas de frutas rojas maduras (frambuesas, guindas) y confitura negra (moras, ciruela). Notas finas de laurel, violetas y raspón seco. Maderas finas y muy bien integradas, casi imperceptibles. Tonos de café, cuero, piel animal y betún. Fondo ligeramente mineral con repuntes lacteos, sotobosque y atisbos de pimentón dulce.
El ataque es enérgico, sabroso, con una acidez restallante, de vértigo, fresco y carnoso, con presencia de una fruta deliciosa, madura y golosa, acompañada de finas notas especiadas (nuez moscada, laurel seco), toques leñosos y alguna hierba de monte. Al fondo se aprecia algún repunte de uvas pasas, granito y trazas de caramelo de café/leche. Muy buen paso de boca, largo y seductor, con taninos maduros, acidez intensa pero en su sitio, y elegante final de boca. Muy fresco, de perfil atlántico, profundo, de persistencia muy buena y postgusto ahumado suave, con recuerdos de fruta en confitura.