Maese Chardonnay

Uno de los iconos de Borgoña, en este caso no es su mayor vino, el mersault, pero podemos apreciar la buena elaboración, el cuidadoso esmero en la selección de la fruta y los tiempos en barrica, pues el vino es grandioso, matices de los niveles superiores, cítricos bien presentados sin acidez herbácea, maduro, notas de miel de acacia y melón maduro, junto a la magnífica manzana asada al horno, final con rastro caramelizado.