AROMAS
2011 es un vino para gente a la que le gusta disfrutar mucho de vinos que no poseen menos de 48 meses de crianza, vinos con más extracción y con notas aromáticas de frutos negros, violetas y puntas de alcohol a pesar de estar en plena evolución y limpidez extrema.

BOCA
En boca, presenta sobre todo una característica esencial: EQUILIBRIO.
Notas terciarias que se tornan en frutos negros con licor, con elevada tanicidad que no se nota, acidez media (+), alcohol elevado, pero poco secante y, con notas de nuevo, férricas. Final largo en frutos negros, cacao, tierra, menta, con buena longitud actual, pero con potencial de guarda más de 5 años.

Un buen Ribera de Duero, que aunque está bien para disfrutarlo, creo que estará mejor pasados unos meses, reposado en botella.

Manifiesta una buena intensidad de color cereza picota, con ribetes amoratados.
En nariz, es complejo, intenso, con aromas de frutas rojas como las cerezas y otras frutas, compotas; aroma de caja de puros y al final, algo de lácteos. Muy agradable.
En bocas es redondo, potente, con un cuerpo que se hace notar, con intensidad, con un largo postgusto, recuerdos de cacao. Muy agradable.

Puede tener un largo recorrido.