Cata de vino generoso, Cardenal Cisneros

Vista.- Limpio y denso, color caoba oscuro, lágrima lenta y glicérica.

Nariz.- Intenso, café, algarrobas, fruta pasa, licor de naranja, arrope, dátil, pan de higo, tostados avellana.

Boca.- Entrada dulzor elegante e intenso, pan de higos, caramelos de café, tostado torrefacto, frutos secos muy tostados. Persistencia larga.

Vino dulce muy gustoso.

Bodega Sánchez Romate Hermanos. D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Varietales: Pedro Ximénez.